大众食谱

大众食谱app是一款把全国特色菜谱装进手机里的美食烹饪软件，不管你是刚进厨房的新手还是做了几十年饭的老手，都能在这儿找到适合自己的那一口。想搜什么菜名直接搜，每一步怎么做都给你写得明明白白，图文加视频双管齐下，看到喜欢的食谱点个赞或者收进自己的小仓库，慢慢就攒出一本专属于你的私人菜谱了。

软件简介：

1、八大菜系加上全球各地的风味全都覆盖到了，外婆红烧肉那种家常的温度有，分子料理那种把食材拆开再重组的花活也有，每道菜还顺带讲讲背后的文化和适合什么场合做，做饭这件事就不只是填饱肚子了。

2、教学用的是动态分镜，关键步骤会慢放加特写，还有语音在旁边提醒你，比如煎鱼怎么判断锅温才不粘、揉面揉到什么手感才算起筋，新手照着做也能复刻个八九不离十。

3、里面有个用户共创的模块，你可以把自己改过的私房菜传上去，审核过了就进“邻里风味”专栏，大家你一道我一道，慢慢就攒成一个流动的地方饮食记忆库。

软件特色：

1、它能智能匹配你厨房里现有的食材，自动给你生成一份“冰箱清库存”菜单，不浪费东西的同时还能逼出一些奇奇怪怪的创意组合，比如剩米饭给你变成泰式菠萝炒饭。

2、每一步操作里都嵌了“常见翻车预警”，炖汤到什么温度容易溢锅、勾芡结块了怎么补救，拿失败案例反过来帮你养成正确的习惯，这个设计挺实在的。

3、它会记录你每次做菜的耗时和成功率，生成一条个人技能成长曲线，你回头对比一下最开始那版，能明显看出刀工快了、调味也稳了，这种细微的进步看着还挺上瘾。

软件亮点：

1、里面有个季节食材地图，按当季鲜度给你推荐应季菜，春天香椿下来了就拌豆腐，秋天板栗熟了就拿去焖鸡，吃的是时序里的自然本味。

2、它还联动了线下市集的数据，附近哪个摊点有当季好货直接标出来，扫码就能跳到对应菜谱，逛、吃、学一条龙闭环了。

3、盲盒挑战模式挺有意思，随机抽三样食材限时创作，做完系统给你评分，还会推送同类高手的作品给你启发思路，手痒的时候玩一把挺解压。

大众食谱app怎么使用？

1、各种热门菜系应有尽有，用户在线可以搜索菜谱或食材。

2、将喜欢的菜谱一键收藏，进入收藏功能模块中即可找到。

3、提供智能搜索工具，各种热门搜索数据提供。

4、选择想要吃的食物，提供对应的步骤方法。

软件点评：

1、以前切洋葱总流泪，跟完那个“护眼切法”的教程之后居然能从容处理了，现在都敢试着雕花萝卜，那个成就感比做出一桌大餐还满。

2、作为一个做了十年饭的老煮夫，我在“老菜新做”板块里找到不少灵感，把传统梅干菜扣肉改成轻脂版，家里人吃了说比餐厅还合口。

3、周末带孩子用它做卡通包，等面团发酵的时候顺便讲讲酵母的故事，厨房一下就变成比绘本更有温度的亲子课堂了。